on the radio
hace unos domingos
desde copeCatalunya
nos entrevistaron para un programa sobre turismo
en el que se hablaba de Sevilla.
desde copeCatalunya
nos entrevistaron para un programa sobre turismo
en el que se hablaba de Sevilla.
especial san valentin
aperitivo
sushi [nigiri y maki] acompañado
de caldo de lemon gras
entrante
crema de calabaza con jengibre y
tostadas de pan de especias caseras
segundos
brocheta de langostinos al romero
sobre ñoquis de rúcula
bife argentino en su salsa
con puré de zananhorias y cardamomo
postre
tiramisú de fresas
cava
21,50 € [iva incluído] *
aperitivo
sushi [nigiri y maki] acompañado
de caldo de lemon gras
entrante
crema de calabaza con jengibre y
tostadas de pan de especias caseras
segundos
brocheta de langostinos al romero
sobre ñoquis de rúcula
bife argentino en su salsa
con puré de zananhorias y cardamomo
postre
tiramisú de fresas
cava
21,50 € [iva incluído] *
*este precio incluye agua o refresco. vinos a la carta.
info importante:
hemos abierto un perfil en facebook: naranjaRestoBar para tener un contacto mas directo con todos vosotros, no dudeis en agregarnos!
en él, vamos actualizando a diario, e insistimos de una manera mucho mas directa, todos los eventos relacionados con naranja.
hemos inaugurado los domingos un espacio aun sin nombre, en el que ofrecemos pequeños conciertos de música en directo, comenzamos con una sesión de jazz el domingo mas lluvioso de febrero pero que fue un éxito absoluto...
en él, vamos actualizando a diario, e insistimos de una manera mucho mas directa, todos los eventos relacionados con naranja.
hemos inaugurado los domingos un espacio aun sin nombre, en el que ofrecemos pequeños conciertos de música en directo, comenzamos con una sesión de jazz el domingo mas lluvioso de febrero pero que fue un éxito absoluto...
EL TRIO IMPERMEABLE
[joe, paul y fede]
ambientamos un poquito como siempre...
gracias begoña, angela y rebecas ;)
[joe, paul y fede]
ambientamos un poquito como siempre...
gracias begoña, angela y rebecas ;)seguimos con fados el domingo siguiente,
y con igual éxito,
por lo que estamos muy agradecidos!!!
por lo que estamos muy agradecidos!!!
d e s c a n s o
pasadas las fiestas, los reyes y
nuestro 4to. aniversario,
nos tomamos un breve respiro
para descansar,
un poquito sólo
y comenzar de una vez el 2009
con las baterias recargadas
será hasta el próximo domingo 1 de febrero
en el que abriremos a las 20:00
para invitarles a escuchar el jazz
del Trio Impermeable
porque queremos comenzar con
muy buen ritmo!
los esperamos.
nuestro 4to. aniversario,
nos tomamos un breve respiro
para descansar,
un poquito sólo
y comenzar de una vez el 2009
con las baterias recargadas
será hasta el próximo domingo 1 de febrero
en el que abriremos a las 20:00
para invitarles a escuchar el jazz
del Trio Impermeable
porque queremos comenzar con
muy buen ritmo!
los esperamos.
24/12
esperamos que disfruteis mucho esta noche!
en naranja como cada año ofrecemos nuestra cena especial, de hecho ahora mismo la estamos preparando...
crema de setas con migas de jamón ibérico
flan de parmesano sobre pan de cebollas con mermelada de tomate
langostinos naranja con brochetitas de cherrys y albaricoques
lomo de buey argentino con salsa de boniatos asados
tarta de chocolate con crema helada de naranja
flan de parmesano sobre pan de cebollas con mermelada de tomate
langostinos naranja con brochetitas de cherrys y albaricoques
lomo de buey argentino con salsa de boniatos asados
tarta de chocolate con crema helada de naranja
blancos de galicia
tintos de la ribera del duero
cava brut nature gran reserva
tintos de la ribera del duero
cava brut nature gran reserva
v i n u m [2]
asistimos a la presentación para la Asociación Empresarial de Hostelería, de la flamante y puntera aula de cata de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
aprendimos mas sobre vinos finos; espumosos semisecos; blancos barrica; tintos crianza; espumosos rosados y terminamos con un generoso amontillado.
y además, descubriendo su maridage con diferentes tipos de queso!
y además, descubriendo su maridage con diferentes tipos de queso!
pedagógica exposición del enólogo Juan Alberto González García.
seminario con broche de sabores
como les habíamos comentado, el miércoles pasado estuvimos en el espectacular AbadesTriana aprendiendo de apasionados maestros italianos sobre el parmegiano reggiano y el provolone valpadana
nos descubrieron cantidad de peculiaridades de ambos quesos,
en el caso del parmegiano, una frase que lo define:
no se fabrica, se hace! :)
y del provolone, su versión menos conocida: picante!
pero lo mejor estaba aún por llegar:
willy moya, actualmente mega-chef del abades
nos sorprendió con cuatro creaciones...
en el caso del parmegiano, una frase que lo define:
no se fabrica, se hace! :)
y del provolone, su versión menos conocida: picante!
pero lo mejor estaba aún por llegar:
willy moya, actualmente mega-chef del abades
nos sorprendió con cuatro creaciones...
recetas cuyo principal ingrediente eran estos quesos, claro!luego de la degustación
un hasta pronto...
esta vez
en naranja
gracias willy!
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