c r í t i c a

se acumulan acontecimientos gratificantes:
la increíble noche con las chicas de ébano, otro éxito del cuentero ardiles; los cuentos también de pablo y miguel-on; un concierto muy especial de paramithas y la sorpresa en las alertas de google de un bloguero que así habla de nosotros...



Naranja, un restaurante repleto de curiosidades

Efectivamente, el restaurante NARANJA en la capital Sevillana (c/ Relator, 21) podemos calificarlo con el apelativo de “curioso”.

Una imaginativa carta (aunque a fechas de mayo presenta una reestructuración) se combina con una más que original decoración. Rollitos turcos, ensalada tibia de setas, brocheta de pez espada sobre yogur confitado, etc., resaltan sobre la pizarra que decora la pared a modo de carta, como lo hace otra con una completa carta de vinos. Estamos seguros que la nueva carta será igual de original y dará el mismo valor añadido al restaurante. Nosostros nos decantamos por una sencila ensalada Corso (salpicada con trozos de jámón y queso), seguida de una magnífica y suficiente Dorada sobre arroz cremoso de queo de cabra. A este le acompañó una tarta de chocolate, estilo Brownie; también para compartir. Cena suficiente para dos personas.

La decoración tampoco te dejará atrás si te decides a visitarlo, ya que la originalidad es su estandarte. Obviamente el naranja es el color dominante, así como la sencillez. Manteles forrados con papel de embalar, copas de chanpán que simulan centros de mesas, o divertidas formas con cubiertos de plásticos jugando en sus paredes.

Los precios podemos clasificarlos como de término medio. La comida descrita con anterioridad, más un par de refrescos, cuesta unos 35 euros.

Todo queda retocado por un servicio limpio y cuidadoso hasta el más mínimo detalle.


gracias!


música de cámara


nos gusta el arte, mucho, por eso éste domingo nos visita ébano, un excelente cuarteto de cuerdas que nos ofrecerá obras clásicas, pero también versiones de famosas bandas sonoras y tango, entre otras piezas.



"El cuarteto de cuerdas es ampliamente visto como una de las formas más importantes de música de cámara, teniendo en cuenta que muchos de los compositores renombrados a partir de la primera mitad del siglo XVIII escribieron obras para esta formación. Aunque su origen y apogeo se centra en la época Clásica, el cuarteto de cuerda no ha dejado de reinventarse a lo largo de la historia de la música, y no sólo ha sido objeto de nuevas composiciones, sino que en nuestros días son muchas las adaptaciones de todo tipo de obras que se realizan para ser interpretadas por un cuarteto de cuerdas.

Este es el caso del programa que hoy presentamos en este concierto, por un lado un cuarteto de J.Haydn, máximo exponente de la literatura clásica para cuarteto de cuerdas; por otro lado, una selección de piezas de lo más variadas, versionadas para esta formación, y que son un claro ejemplo de la versatilidad del cuarteto de cuerdas."


degustaremos, como siempre,
una tapa creada para la ocasión


los esperamos ;)





un cuentero en naranja




jhon ardila
nos sorprende con una peculiar revisión de alicia en el país de las maravillas

nosotros nos inventamos un plato en su honor:
la tapa cuentera

la semana que viene publicaremos la receta
que debido a la gente que se quedó fuera repetimos el martes 19

tenéis que escucharlo ;)
y probar la cuentera...






visita sorpresa

el periodista belga win denolf,
de la revista de tendencias weekend de bruselas,
nos visita para incluírnos en un especial sobre sevilla








h o m e n a j e

en consonancia con la sensible cuestión de la memoria histórica en naranja nos acercamos al recuerdo de doce mujeres anónimas de la mano de la periodista susana falcón que acompañada de la guitarra flamenca de ricardo ruíz, nos relatará las vivencias de estas andaluzas víctimas de la irracionalidad y el desatino.



serviremos un puré de bacalao
patatas y bacalao, dos ingredientes que fueron cotidianos durante aquella dura época de racionamientos, nosotros los reversionamos inspirados en la brandada de bacalao catalana.
nuestro homenaje también, desde los fogones.

esta noche a las 21:00


sabemos que será otro de esos momentos tan especiales que solemos vivir en naranja, los esperamos...